Barszcz czerwony to nie tylko zupa na święta
To nieprawda, iż barszcz czerwony to zupa typowo na święta, którą jemy z reguły podczas Wigilii czy też większych rodzinnych imprez. W domostwach, w których obyczaj spożywania dwudaniowych obiadów nadal trzyma się mocno, barszcz czerwony cyklicznie spotykany jest na stolikach zarówno w postaci zupy, jak i jako dodatek do innych potraw. Barszcz czerwony – pasuje do ziemniaków i do pasztecików z mięsnym nadzieniem Wydawałoby się, iż barszcz czerwony to niezbyt trudny do przygotowania wywar z buraków, który raczej nie jest bardzo pożywną potrawą. Jednak właśnie jego nieco słodki, a równocześnie…
Więcej